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昨日作ったエコ調理グッズ「鍋帽子」。（昨日のブログも見てみてくださいね！）

さっそく、ポトフを作ってみましたところ、玉ねぎトロ～り、ジャガイモも煮崩れる寸前。

スープも澄んだ美味しいポトフが出来上がりました。

（弱火で１０分煮たら、火から下ろして鍋帽子をかぶせます。１時間後に出来上がり。）



機嫌よくして、次から次へと挑戦しています。（しばらくハマりそう）


昨晩、ご飯も炊いてみました。

我が家は、昔ながらの羽釜を使ってガス火で炊いています。



初めチョロチョロ、中パッパ～と言いますが

私は最初から強火。吹いたら弱火１３分。火を止め１０分蒸らして炊き上がり！！

・・・・の方法です。

この弱火の１３分間と蒸らしの１０分を鍋帽子でやってみたところ・・・・

これは残念、イマイチでした。

少し試行錯誤して、また報告します。



そして、今朝は鍋帽子を使って温泉卵を作りました。



いい感じでしょ。

温泉卵が好きで、これまで何度もやってみたけれど上手に出来なかったのですが

今回は成功！！

鍋帽子の保温力が良かったのか、それとも卵を常温に戻したのが良かったのか

初めて成功しました。

（沸騰した湯の中に、卵を入れて、鍋にふたをして鍋帽子をかぶせます。７分後に出来上がり）



今日は鍋帽子で何を作ろうかな～  

友の会で鍋帽子講習会があり、２日目の今日。

何とか完成しました。


こんな感じで使います。


さっそく今日は、この鍋帽子でポトフを作ってみようと思います。

ごろごろジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、ベーコン

ベイリーフ、スープの素、塩、コショウ。

弱火で１０分ほど煮たら、火から下ろして

この鍋帽子をかぶせておきます。

１時間、ほったらかしておけば出来上がり！！！

・・・・・・楽しみです。



講習会の終わりに、鍋帽子を使った料理の試食をさせていただきました。



プリン（なめらか～）、黒豆

美味しかったです。


そして、参加した方々の鍋帽子です。

「友の会」の皆様、ありがとうございました。  

この湧き水の池（泉と言うべきなのかな）。

時々、息子の野球チームが利用させてもらっているグランドの隣にあります。

湧き水を利用して、小さな公園のように整備されていて、ポッカリと別世界なのです。

最近は、NHK朝ドラの「おひさま」の影響からか、観光客が多い安曇野。

この日も数人の観光客が訪れていました。





静かで、ホッとします。

・・・・さあ！　野球小僧を迎えに行くかな。
  

掃除はキライな家事の一つです。

まめに掃除するとか、小さな継続が苦手です。


そんな私が最近、玄関掃除が楽になった工夫を紹介します。


下駄箱の中に、小さなホウキを常備。



このホウキで、下駄箱の中も　サッサッ～

　　　　　　　土間も　サッサッ～（ウチの土間は１帖程度しかないので・・・・）

　　　　　　　建具の桟にかぶった土ほこりも　

　　　　　　　色々いろいろ　　サッサ～

　　　　　　　そのまま外廻りの入り口の周辺だけなら　これでサッサ～



気がついたときに気軽に出来るのが、私には良いようです。　　　　　　　  

今日は子供の勉強机についてです。


ウチの長男は中2だというのに

これまで自分の部屋や机を欲しがりませんでした。

要らない！！っというのです。（ちょっと変わり者です）


私も、ダイニングテーブルで勉強するのも良いことだと思っていたので

そのまま過ごしていました。


しかし弟たちの方が、自分の机や部屋を欲しがるようになり（当然ですよね）

さらに

長男の成績が急降下（ヒュルルル～）


テレビのあるダイニングでは良い勉強が出来るわけないか・・・・


重い腰を上げて、子供の勉強スペースを見直すことにしました。


まずは長男の机。

閉じこもって勉強したくない（？）長男には

場所や適度な閉鎖感が大事と考えます。

みんなの場所から離れすぎず、でも集中の出来る場所として

キッチン横の少し奥まった所に机を置きました。



目の前には「教科書、参考書、辞書・・・・」

振り返れば「予定表、お便り・・・ピンナップボード」

通学バック・制服の置き場も用意。

いつも探す i-pod や校章なども　見つけやすいような場所を決めました。


あんなに机を嫌がっていた長男も

何となく机に座っていたり、

チョコチョコ勉強したり、ボーっとしたり



「どう？」

「べつに～。でも仕方がねえな～使ってやるよ」

としか言いませんが・・・・


今のところ良い感じです。





ある程度、親の方で導くのも必要なのだと痛感しました。





椅子。

椅子がある場所なのかな。

それが小さな自分だけの居場所になるのかな。


・・・・・そう考えると、机の椅子というのは

これから彼が学生である間は、長い時間を共にする椅子。

もう少し、良い椅子を購入しようか・・・・

（机はUSED品で引出しワゴン・椅子の3点セット3800円（配送料込）だったから～）




さあ、そして今度は弟たちのスペース作りです。

また、報告します。  

久しぶりの更新です。


今日は「友の会」で鍋帽子講習会に行ってきました。


鍋帽子とは、

鍋の保温調理する道具で、シャトルシェルフの手製版といった感じのものです。

考案は鍋帽子のほうが先のようですが・・・・


数分、加熱調理した鍋にかぶせて、時間をおくと

煮物などが出来上がっているというエコで安全・便利なシロモノです。


教えていただきながら、

高校生以来のミシンに挑戦して、ここまで出来ました。



来週、綿入れなど仕上げていきますので、また報告します。


少し余裕が出てきたのか、

犬の散歩中に見つけた野の花で、飾ってみました。


ボケ写真でゴメンナサイ